Ris og pølse i stekepannen!

Enkel rett med ris og pølse i stekepanne!

I dag ble det en rask rett av litt rester til middag med kokt ris, pølser og gulrøtter.

Denne passer til 2-4 stk så bare å doble eller servere med brød til hvis dere skal være flere.

4 kjøttpølser

4 gulrøtter

25 gr smør 

2 fedd hvitløk

1–2 ss kyllingfond

Salt/pepper

Fersk persille 

2 dl ris 

Kok risen som anvist på pakken. Bruk gjerne mer ris hvis du ønsker.

Vask og skrell gulrøttene og rasp de på raspe jernet. 

Skrell hvitløken og hakk den i små biter.

Kutt opp pølsene i små serveringsbiter.

Ha så halvparten av smøret i stekepannen eller i en gryte. Ha i de raspet gulrøttene og hvitløken og la de stå og steke til de er helt møre. Ha i mer smør hvis det blir tørt, gulrøttene skal små steke i smøret til de er myke. 

Sett de til side og stek pølsene lett i samme gryten og ha så i gulrøttene og den ferdig kokte risen.

Bland alt sammen og ha i kyllingfond og smak til med salt og pepper. Strø over fersk persille før du serverer.