Grove rundstykker med ost!

Hjemmelaget grove rundstykker har jeg toppet med litt raspet ost. Guttene mine synes det smaker litt ekstra godt i matpakken hvis de kan få noe litt utenom det helt vanlige. Disse holder seg lenge hvis du bare putter de i en tett pose eller du kan fryse de ned.

3 dl vann

1 dl kulturmelk
1/2 pk gjær
4 dl. Fullkornshvetemel
1 ts salt
2 ss honning
2 dl. linfrø
ca 5 dl mel
ca 1 dl. raspet parmesan ost
1 egg ( til pensling)

Bland gjæren ut i vannet og tilsett kulturmelk, honning, linfrø og salt og bland sammen.

Ha i melet melet og rør deigen godt til den slipper bollen – La den heve i ca. 30 min.

Rull ut ønsket form på rundstykkenn.

La de etterheve i ca. 30 min og pensle de med litt vann og ha raspet ost på toppen.

Stekes på midterste rille i ovnen på 220 gr i ca. 15 min.