Hjemmelaget vaniljeis med 3 ingredienser!
Vaniljeis med kondensert melk (3 ingredienser)
Dette er uten tvil en av de enkleste og beste oppskriftene på hjemmelaget is. Du trenger kun tre ingredienser, ingen ismaskin – og resultatet blir silkemykt og kremet.
Smaken kan enkelt varieres etter ønske. I anledning 17. mai har jeg valgt klassisk vanilje og pyntet isen med røde og blå bær.
Ingredienser
- 1 boks søt kondensert melk
- 6 dl kremfløte
- 1-2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte
- Ha kondensert melk, fløte og vaniljesukker i en stor bolle.
- Pisk blandingen til den blir luftig og tykk, med samme konsistens som ferdig pisket krem.
- Tilsett eventuelt ekstra smakstilsetninger etter ønske (se tips nedenfor).
- Hell ismassen over i en egnet form.
- Dekk formen godt til (bruk lokk eller plastfolie).
- Sett i fryseren i minimum 4 timer, men helst 12 timer for best resultat.
Serveringstips
Ta isen ut av fryseren 5–10 minutter før servering, slik at den blir lettere å kule. Server gjerne med friske bær – perfekt til festlige anledninger som 17. mai.
Variasjoner
- Sjokolade: Vend inn grovhakket sjokolade eller sjokoladebiter før frysing
- Bær: Tilsett bærpuré eller knuste bær
- Smak: Bytt vanilje med for eksempel kaffe, sitron eller karamell
Håper denne faller i smak hos deg også – hjemmelaget is er alltid en vinner! 🍦!
