Medisterkaker!

Medisterkaker

Det er så godt med hjemmelaget medisterkaker og disse trenger du ikke bare servere til jul. De smaker godt hele året med god brun saus og poteter til.

800 gr medisterdeig

2 ss maizenamel

4 ss melk

2 ss kyllingfond

2 ts salt

1/2 ts malt ingefær

1 ts malt muskat

Pepper

Smør/olje til steking.

Ha medisterdeig i en bolle og tilsett maizenamel, kyllingfond og krydderet.

Start med å røre det forsiktig sammen mens du tilsetter litt og litt melk.

Deigen blir litt løs så form boller med en skje og legg de i stekepannen, da blir de faste og fine.

La de kjøle helt ned så kan du legge de i frysen frem til du skal bruke de.