Ertepurè

Ertepurè er nydelig til grillmat, pølser,  kylling og stekt kjøtt og fisk. Enkel å lage og smaker utrolig godt!

Her har jeg brukt frosne grønne erter og da blir det så grønn og fin farge på retten.

• 1 poste 250 gr frosne grønne erter
• Tilsett:
• 1/2 dl fløte
• 1 ss Tine smør
• salt/pepper

Ta opp de frosne ertene rett før du skal bruke de for de tiner ganske så fort. Ha de i en gryte og sett de på komfyren på svak varme.

Rør inn smøret og smak til med salt. Mos alt sammen med en stavmikser og tilsett fløten mens du blandet alt forsiktig sammen.

LYKKE TIL!