Italiensk pølsegryte!

Italiensk pølsegryte!

Hadde en pakke med middagspølse i kjøleskapet som jeg måtte bruke opp, så da ble det en enkel med meget god pølsegryte til middag.

Med oregano som krydder ble det en god smak på gryten og denne lager du raskt når du skal ha middag i ukedagene.

Ca 400 gr middagspølse

1 bx hermetiske tomater

1/2 purre 

2 ss olivenolje 

1 ss oregano

2 dl valgfri pasta

1 ts salt

Pepper

5 dl vann 

Kutt opp purren på langs og skyll den godt, før du kutter den i små biter. Kutt opp pølsen i små biter og stek pølsebitene sammen med purren i en gryte. 

Hell så over hermetiske tomater, vann og krydder og bland det sammen. Ha i ønsket pasta og la det små koke i ca 15 min under lokk.

Jeg serverte oste rundstykker til men du kan også bruke brød eller baguetter.