Havregrynskake med dadler!

Havregrynkake med dadler!

Nydelig og saftig kake og så god og søt på smak, denne må du bare lage.

Jeg hadde 15 dadler igjen i kjøleskapet etter et mislykket forsøk på å lage Dubai sjokolade. 

Så da ble denne kaken til og den var bare himmelsk god og ble rett og slett spist opp samme kvelden som den ble laget.

15 dadler

2 egg

 2 dl vann 

1/2 dl solsikkeolje 

180 gr havregryn

1 ts bakepulver

1 knivsodd maldonsalt

15 valnøtter

Finn frem foodprosessor og ha i dadlene. Pass på at du sjekke at steinen inni er fjernet.

Ha i eggene, vann og solsikkeolje og halvparten av havregrynene sammen med dadlene og mos alt godt sammen.

Ha i resten av havregrynene, salt, bakepulver og valnøttene. Bland det lett sammen med de andre ingrediensene.

Ha bakepapir i en kakeform 20 cm eller en brødform og hell i røren. La den stå å hvile i formen i ca 10 min før du setter den i ovnen. Du kan gjerne strå litt valnøtter på toppen som pynt.

Stekes som anbefalt over.