Bagels med Cottage cheese!

Bagels med cottage cheese

Disse lager jeg fort på morgene og servere til frokost i helgene. De har kun 4 ingredienser og utrolig lett å lage.

Med denne toppingene blir de utrolig gode på smak og passer også til både lunsj, middager og kveldsmat.

400 gr Cottage cheese

3 d hvetemel

1 ts salt

2 ts bakepulver

Bagels toppings:

1 egg

1 ss sesamfrø

1 ss valmuefrø

1 ts løkpulver

1 ts maldonsalt

1 ss sorte sesamfrø -frivillig

Steketid:

Stekes midt i ovnen på 190-200 gr i ca 30 min.

Ha cottage cheese i en bolle og mos det sammen med stavmikseren. Ha i resten av ingrediensene og bland det forsiktig sammen med ei sleiv eller hendene.

Fordel deigen i ca 6 boller og form bagles ut av bollene. Deigen skal ikke rulles eller knas, bruk kun hendene til å forme med.

Legg de på stekebrettet og pensl de med piske egg. Bland så toppingene og strø den over, dekk de godt for noe ramler alltid av. Stekes som anbefalt over.