Kremet Pastasalat med soltørket tomater!
Salater kan du lage med mange forskjellige ingredienser det er kun fantasien som stopper deg.
Her har jeg laget en med smaken av sweet chilisaus og det ble faktisk en nydelig kombinasjon.
- 2 dl pasta
- 1 ss hakket soltørket tomater
- 1 stor neve fersk basilikum
- 1 rødløk
- 1 rød paprika
- Salt/pepper
- Dressing:
- 5-6 ss Creme fraish
- 2 ss majones
- 3 ss sweet chili saus
Kok pasta som anvist på pakken. Du kan bruke hva slags pasta du vil men jeg brukte Gemeli med ekstra fiber fra Sopp pasta.
Hakk løk, soltørket tomater, paprika og basilikum og legg det i en bolle. Når pasta er kokt, skyller du den i kaldt vann og legger den i bollen med de andre ingrediensene.
Bland sammen dressingen og smak til med salt og pepper. Hell den over pasta blandingen og bland alt forsiktig sammen. Settes kaldt til du skal servere og ta den ut 5 minuttet før. Nytes til gode kjøtt og fiskeretter.
