Dadler med peanøttsmør!

Digg snacks?

Når man bor på Sørlandet så sier man: «æ så kjæsken ..» når man har lyst på noe godt.

Så det hadde jeg på lørdag og prøvde meg på et litt sunnere alternativ en sjokolade. 

Kun 3 ingredienser så lett å lage og smakte utrolig godt! Glad jeg tok bildene med en gang, for de forsvant rimelig fort!

Ca 25 stk dadler

2-4 ss peanøttsmør

100 gr mørk sjokolade

Toppings:

1 dl hakket valnøtter ( valgfritt)

1 knivsodd maldonsalt

Snitt dadlene på midten og ta ut steinen ( hvis du har kjøpt de med stein) brett så dadlene med yttersiden ned og innersiden opp. Husk å legg de på et bakepapir.

Legg de side om side med 5 pr.rad ( 5•5) 

Press de ned slikt at de ligger tett i tett.  Smør så forsiktig utover peanøttsmøret over alle dadlene. 

Sett de kalt i kjøleskapet i ca 10 min.

Samlet kokesjokoladen over vannbad til den er helt smeltet. Hell den så på toppen av dadlene og strø over toppingen.

Sett de kaldt 1 time i kjøleskapet før du kutter de opp i små biter. De kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker hvis du feller de til eller har de i en boks. Hvis de da ikke forsvinner første kvelden…