Druesyltetøy!

Druesyltetøy.

Har du druer som du må få brukt opp? Jeg hadde en eske med druer som jeg måtte få brukt opp og tenkte jeg kunne prøve meg på Druesyltetøy.

Hadde jeg vist at det skulle bli så godt hadde jeg laget dette før, for dette ble en kjempe favoritt.

1 pk blå druer

1 – 1 1/2 dl sukker

1/2 sitron saften 

Fjerne alt av stilker på druene og skyll de i kaldt vann.

Ha de i en foodprosessor og hell over sukkeret. 

Når alt er blandet godt sammen heller du det over i en gryte.

La det stå å småkoke i ca 20-30 minutter til det tykner. Pass på og rør inni mellom så merker du når det er tykt nok.

Ta det av platen og hell de i glass / krukker. Ikke sett på lokket før syltetøyet er avkjølt og klar for oppbevaring i kjøleskapet. 

Tips! Noen druer er søtere en andre, så smak deg gjerne frem med sukkeret.