Kjøttdeig med kinakål og risnudler!
Kjøttdeig med kinakål og risnudler
En enkel og smakfull middag med asiatisk preg! Her får du saftig kjøttdeig stekt sammen med hvitløk, frisk chili og kinakål, blandet med myke risnudler og en smakfull saus av Kikkoman og sesamolje.
Ingredienser
- 400 g kjøttdeig
- 1 fedd hvitløk
- 1 fersk chili
- ½ kinakål
- 1 ss malt paprika
- Salt og pepper
- 2 ss Kikkoman-saus
- 1 ts sesamolje
- 180 g risnudler
- Ca. 2 dl vann fra nudlene
Fremgangsmåte
- Kok risnudlene etter anvisningen på pakken. Ta vare på ca. 2-4 dl av kokevannet før du heller av nudlene.
- Finhakk hvitløk og chili. Skjær kinakålen i strimler.
- Stek kjøttdeigen i en stor stekepanne eller wok til den er gjennomstekt og har fått litt farge.
- Tilsett hvitløk, chili og kinakål. Stek videre i noen minutter til kinakålen begynner å bli myk.
- Krydre med malt paprika, salt og pepper. Tilsett Kikkoman-saus og sesamolje.
- Ha de kokte risnudlene i pannen og bland godt sammen.
- Tilsett litt og litt av nudelvannet til du får en saftig og smakfull rett. La det hele få trekke sammen et par minutter.
- Smak til med salt, pepper og eventuelt litt ekstra Kikkoman.
Serveres varm!
