Myke sjokolade cupcakes!
Myke sjokolade cupcakes!
En veldig enkel oppskrift hvor du bare blander det våte først, så det tørre og blander alt sammen.
Du lager denne røren bare på et par minutter også smaker de bare så vanvittig godt!
✔️130 gr mel
✔️200 gr fin sukker
✔️4 ss kakao
✔️1 ts natron
✔️1/2 ts salt
✔️1 ss vaniljesukker
✔️1 egg
✔️1 1/2 dl melk
✔️1 dl solsikkeolje
✔️1 dl varmt vann
Steking: midt i ovnen på 180 gr i ca 20 min.
Bland sammen alt det tørre som sukker, mel, salt, natron og vaniljesukker i en bolle.
I den andre bollen har du egg, melk, vann og olje og blander dette sammen med å piske det litt lett.
Så heller du det våte sammen med det tørre og blander det sammen og nå er røren ferdig. Hell så dette i muffinsformene og sett de klar til steking. Se forslag til steking over.
Frosting:
120 gr smør
0,4 dl. melk
1 pk melis
2,5 ts ekte vaniljesukker ( el. vanilje ekstrakt)
Start med å piske smøret til det blir nesten hvitt, lysere i fargen. Ha i melisen og rør det sammen mens du heller litt og litt melk inn i fyllet. Når du er ferdig kan du bruke en sprøyte pose og fylle med kremen. Sjekk at du har en fin sprøyte som lager flotte figurer på.
