Fetaostkrem med reker!

Fetaostkrem med reker!

Dette var en nydelig sommerrett og den passer perfekt som litt lett sommermat. Denne kan også servere uten reker eller bruke den som tilbehør til spekemat.  

150 gr fetaost

2 dl gresk youghurt 

Litt salt

1/2 søt paprika

1/2 rød løk

1/2 agurk

2 vårløk

8 små tomater 

Ferske reker evt spekemat

Baguetter / flatbrød 

Pisk sammen fetaost og gresk youghurt til du har en luftig krem og smak til med litt salt.

Kutt opp grønnsakene og bland de sammen i en bolle. Ha over fetaostkremen og bland alt forsiktig sammen.

Serveres med toppet reker og nybakte baguetter eller til deilig spekemat.